promotion image
promotion image

Vi dukar upp till

KRÄFTSKIVA

Dags att anordna kräftskiva!

De absolut bästa havskräftorna (enligt oss) finns längs västkusten i Kattegatt och Skagerrak och de går faktiskt att köpa året om. Men det är ofta på sensommaren och hösten det ordnas flest kräftskivor. Vi föredrar havskräftor framför insjökräftor, allra helst burfångade. Just detta kan du få tag på, himmelskt goda, i vår lilla fiskaffär på Käringön. Längs hela kusten finns utsökta fiskaffärer, där du kan köpa de absolut bästa skaldjuren.

Att gå på kräftskiva är dessutom att förena nytta med nöje. För kräftorna är inte bara goda. De är dessutom mycket nyttiga och rika på järn, zink och omega-3 som har antiinflammatoriska egenskaper.

slideshow image
slideshow image
slideshow image
slideshow image

1 / 4

Fixa festen

Ok, dags att fixa festen. Blanda gärna med räkor, kräftor och krabbklor på faten. Ser härligt ut och ger lite variation. Tillbehören behöver inte vara många. En brödbit, lite aioli och citron, så är det klart! Krondill och några blommor för dekoration.

Dryck

En ljus lager eller vitt vin för att släcka törsten och en snaps för att förbränna maten. Till det behövs ett gäng sånger och vi har en favorit, som Siv på Käringön är en riktig fena på att sjunga. Povel Ramel har skrivit låten.

Snapsvisor

Om cykling med mera, Povel Ramel (Sivs favorit)

Man cyklar för lite.

Man röker för mycke.

Och man är fasen så liberal när det gäller maten och spriten!

Jag borde slutat för längesedan, men denna sup är så liten.

Vad tjänar att hyckla?

Tids nog får man cykla.

(en tredjedel drickes ur)

Man badar för lite.

Man röker för mycke.

Och man är fasen så liberal när det gäller maten och spriten!

Jag borde slutat för längesedan, men denna sup är så liten.

Den kan inte skada.

Tids nog får man bada.

(nästa tredjedel drickes ur)

Man sover för lite.

Man röker för mycke.

Och man är fasen så liberal när det gäller maten och spriten!

Jag borde slutat för längesedan, men denna sup är så liten.

Njut var gudagåva!

Tids nog får man sova.

(sista tredjedelen drickes ur)

Ja, det vill jag lova!

slideshow image
slideshow image

1 / 2

En liten, liten en (tipstack till Annika Grundén på Käringön)

En liten, liten en upp på morgonen
Och en liten, liten en upp på aftonen
Och en liten, liten en lite då och då
Det tycker jag att denna kropp ska få!

Bästa outfiten till kräftskivan

Vänner som delar vår passion

Vi älskar att lära känna nya människor, folk som delar vår passion för havet, kusten, kvalitet, hantverk och design. Och allt annat magiskt i livet. Här får du träffa några av dem, som precis som vi gillar tidlöst och stilrent.